Au Château de Villelongue
Une nature à ressentir, un séjour à partager
Notre histoire
Mélissa est maître dans l'art de l'accueil, avec un sourire toujours présent. Après avoir vécu 18 ans en Guadeloupe, elle entame ses études en métropole, à Poitiers, en faculté des sciences du sport, où elle rencontra François. Non sans oublier sa passion pour le sport, Mélissa se forme en bien-être, préférant être proche des gens, et pouvoir prendre soin d'eux.
François quant à lui a été formé dans la restauration avant de s'aventurer dans cette fameuse faculté des sciences du sport. Il sera tout de même rattrapé par l'hôtellerie et la restauration. Il aura en gestion, un restaurant en Moselle avant d'atterrir, et de découvrir ce magnifique territoire du Limouxin, et plus largement de l'Aude et de l'Ariège.
François quant à lui a été formé dans la restauration avant de s'aventurer dans cette fameuse faculté des sciences du sport. Il sera tout de même rattrapé par l'hôtellerie et la restauration. Il aura en gestion, un restaurant en Moselle avant d'atterrir, et de découvrir ce magnifique territoire du Limouxin, et plus largement de l'Aude et de l'Ariège.
L’histoire de la chambre d’hote
Une histoire de famille… et de passion en mouvement
Depuis 2016 le Château de Villelongue se transforme peu à peu, au rythme de nos idées, de nos envies… et de beaucoup d’huile de coude !
Plus qu’un lieu, c’est une aventure que nous construisons jour après jour, et que nous sommes heureux de partager avec vous !
Tout a commencé avec l’ouverture de nos premières chambres d’hôtes en 2017 et 2018.
En 2020, une nouvelle page s’écrit avec la rénovation de l’ancienne étable du château, devenue aujourd’hui une chambre pleine de charme. Puis en 2021, c’est une chambre troglodyte, atypique et hors du temps, qui voit le jour.
L’histoire s’agrandit encore en 2022 avec la création de notre gîte, installé dans un lieu chargé de souvenirs : l’ancienne école des garçons du village, juste à côté de l’église.
Et parce que recevoir, c’est aussi partager autour de la table, 2024 marque l’ouverture de notre restaurant, La Taverne du Château, pour régaler vos papilles dans une ambiance conviviale !
Aujourd’hui, les travaux continuent avec passion : 2026 verra naître deux nouvelles chambres, dans une autre partie du château, toujours avec cette même envie d’allier authenticité, confort et charme.
Et ce n’est pas fini…
L’aventure continue avec encore de beaux projets en tête : de nouvelles chambres, un espace bien-être, une salle de jeux… et d’autres surprises que nous avons hâte de vous faire découvrir.
Ici, chaque pierre a une histoire.
Et la plus belle… reste encore à écrire, avec vous. ✨
Depuis 2016 le Château de Villelongue se transforme peu à peu, au rythme de nos idées, de nos envies… et de beaucoup d’huile de coude !
Plus qu’un lieu, c’est une aventure que nous construisons jour après jour, et que nous sommes heureux de partager avec vous !
Tout a commencé avec l’ouverture de nos premières chambres d’hôtes en 2017 et 2018.
En 2020, une nouvelle page s’écrit avec la rénovation de l’ancienne étable du château, devenue aujourd’hui une chambre pleine de charme. Puis en 2021, c’est une chambre troglodyte, atypique et hors du temps, qui voit le jour.
L’histoire s’agrandit encore en 2022 avec la création de notre gîte, installé dans un lieu chargé de souvenirs : l’ancienne école des garçons du village, juste à côté de l’église.
Et parce que recevoir, c’est aussi partager autour de la table, 2024 marque l’ouverture de notre restaurant, La Taverne du Château, pour régaler vos papilles dans une ambiance conviviale !
Aujourd’hui, les travaux continuent avec passion : 2026 verra naître deux nouvelles chambres, dans une autre partie du château, toujours avec cette même envie d’allier authenticité, confort et charme.
Et ce n’est pas fini…
L’aventure continue avec encore de beaux projets en tête : de nouvelles chambres, un espace bien-être, une salle de jeux… et d’autres surprises que nous avons hâte de vous faire découvrir.
Ici, chaque pierre a une histoire.
Et la plus belle… reste encore à écrire, avec vous. ✨
Vous pouvez suivre toute l'aventure sur la page Facebook "Au Château de Villelongue ", ainsi que le blog :
Notre démarche qualité environnement
Tous les gestes ont leur importance, pour votre qualité de séjour autant que pour notre planète ! Nous avons choisi de vous proposer un service pouvant lier confort et développement durable à un prix cohérent.
Une affiche plus détaillée se trouve dans chaque chambre.
Tous ensemble, permettons à notre planète de mieux vivre en réduisant nos consommations.