Au chateau de Villelongue
Morada y cuarto de huéspedes en un sitio descansado
Nuestra Historia
Mélissa sabe recibir muy bien con una sonrisa siempre presente. Despues de 20 años en Guadeloupe, empezo sus estudios en Poitiers en la faculdad de deporte donde conocio a François.
Sin olvidar su pasion por el deporte, Mélissa se ha formado en la salud y el bien estar, prefiriendo ser proximo de la gente y ocuparse de ella.
François, por su parte, a sido formado en la restauracion antes de aventurarse en este misma faculdad de deporte en Poitiers. Sin embargo, a sido cogido por la restauracion. Tendra una gestion de un restaurante en Moselle antes de descubrir este magnifico territorio del Limouxin y del Departamiento de l'Aude.
Una historia de familia… y de pasión en movimiento
Desde 2016, el Château de Villelongue se transforma poco a poco, al ritmo de nuestras ideas, de nuestros deseos… ¡y de mucho esfuerzo!
Más que un lugar, es una aventura que construimos día tras día, ¡y que estamos encantados de compartir con ustedes!
Todo comenzó con la apertura de nuestras primeras habitaciones en 2017 y 2018.
En 2020, se escribe un nuevo capítulo con la renovación del antiguo establo del castillo, hoy convertido en una habitación llena de encanto. Luego, en 2021, nace una habitación troglodita, atípica y fuera del tiempo.
La historia sigue creciendo en 2022 con la creación de nuestra casa rural, situada en un lugar cargado de recuerdos: la antigua escuela de niños del pueblo, justo al lado de la iglesia.
Y porque recibir también significa compartir alrededor de la mesa, 2024 marca la apertura de nuestro restaurante, La Taverne du Château, ¡para deleitar su paladar en un ambiente acogedor!
Hoy en día, las obras continúan con pasión: en 2026 nacerán dos nuevas habitaciones en otra parte del castillo, siempre con el mismo deseo de combinar autenticidad, confort y encanto.
Y esto no ha terminado…
La aventura continúa con muchos proyectos en mente: nuevas habitaciones, un espacio de bienestar, una sala de juegos… y otras sorpresas que estamos deseando compartir con ustedes.
Aquí, cada piedra tiene una historia.
Y la más bonita… aún está por escribirse, con ustedes. ✨
Puede seguir toda la aventura en la página de Facebook "Au Château de Villelongue", así como en el blog
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Encontrará un cartel más detallado en cada habitación.
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